Bowl de açaí con jugo de naranja, frambuesas, frutillas y escamas de coco

                                       

Hola a todos/as! 

Inauguramos nuestro Blog Yaçaícero, un espacio donde iremos compartiendo información relevante relacionada al açaí, como también otras súper frutas, recetas y demás.

Hay un sinfīn de posibilidades para hacer bowls de açaí y en este caso les vamos a compartir una receta riquísima hecha con açaí puro deshidratado, el cual lo pueden conseguir en nuestra página web y del cual hacemos envios a toda la Argentina.

Como ya saben 20 grs de açaí deshidratado al dia es suficiente para cubrir la necesidad de antioxidantes que nuestro cuerpo requiere, ni hablar si a esto le sumamos otros frutos rojos como en el caso de esta receta.

Bueno, ahora sí, ¡Ahí vamos!

Ingredientes:

• 20 grs de açaí deshidratado marca Yaçaí
• 4 naranjas para jugo
• 50 grs de frambuesas
• 50 grs de frutillas
• 20 grs de escamas de coco o coco rallado
• 150 grs (6 cubitos) de hielo
• 30 grs de azúcar (si se quiere)

Preparación:

1. Hidratar 20 grs de açaí deshidratado con el jugo de 4 naranjas exprimidas a temperatura ambiente y dejar dejar reposar por 10 minutos.
2. Colocar el açaí hidratado en una licuadora o vaso de minipimer y agregar el hielo junto con el azúcar y 2 frutillas. Licuar hasta que quede cremoso.
3. Retirar de la licuadora y servir rápidamente en un bowl o taza y decorar con las frambuesas, lo que quedó de frutillas y las escamas de coco o coco rallado.

Esperamos que nuestra primera publicación  le haya resultado útil y que haya disfrutado aprendiendo a hacer su propio bowl de Açaí en casa. 

Si tienen algún consejo / truco propio o si tienen alguna pregunta, pueden dejar un comentario a continuación.
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